Informācija par dalībnieku
  1. *
  2. *
  3. *
  4. *
Informācija par uzņēmumu
  1. Lūdzu, aizpildiet šo sadaļu, ja apmaksu veiksiet no uzņēmuma!
 

cforms contact form by delicious:days

MĀCĪBU KURSI
KONSULTĀCIJAS
SERTIFIKĀCIJA
  • Kvalitātes vadība
    •

     

    Projekta Nr. APA/1.3.1.1.1/10/02/010

    Līguma Nr. L-APA-10-0029

     

    Projekts “Pārtikas nozarē nodarbināto apmācības – konkurētspējas veicināšanai”

     

    MĀCĪBU KURSA PROGRAMMA

     

    Mācība kursa nosaukums: „Pārtikas produktu sensorā vērtēšana – stiprie alkoholiskie dzērieni” 
    Mācību kursa saturs:
    1. 1.      Stipro alkoholisko dzērienu definīcijas (etilspirts, degvīns, džins, brendijs, konjaks, utt.), tehniskais raksturojums, terminoloģija.
    2. 2.      Stipro alkoholisko dzērienu galveno sensoro īpašību raksturojums– ārējais izskats, aromāts, garša.
    3. 3.      Sensorā analīze un tās galvenie pamatprincipi un metodes.

     

    Laboratorijas darbs

     

    1. Jūtīguma robežsliekšņa noteikšana individuāliem kursa dalībniekiem dzērienu krāsainības un dzidruma noteikšanai.

    2. Jūtīguma robežsliekšņa noteikšana individuāliem kursa dalībniekiem dzērienu aromāta sastāvdaļu noteikšanai.

    3. Jūtīguma robežsliekšņa noteikšana individuāliem kursa dalībniekiem lietojot trijstūra testu dzērienu garšas izpētei (salds, rūgts, skābs).

    4. Dažādas markas degvīnu sensorais vērtējums.

     
    Mācību kursa ilgums (akad.stundas): 8
    Mācību norises vieta: Lielā iela 2, Jelgava, LLU 
    Mācību kursa pasniedzējs (lektors): Prof. Daina Kārkliņa
    Cena 1 dalībniekam: 65,10 LVL + PVN 

     

    

    Projekta Nr. APA/1.3.1.1.1/10/02/010

    Līguma Nr. L-APA-10-0029

     

    Projekts “Pārtikas nozarē nodarbināto apmācības – konkurētspējas veicināšanai”

     

    MĀCĪBU KURSA PROGRAMMA

     

    Mācība kursa nosaukums: „Pārtikas produktu sensorā vērtēšana – alus, sidrs, bezalkoholiskie dzērieni” 
    Mācību kursa saturs:
    1. 1.      Alus, sidra, bezalkoholisko dzērienu definīcijas, tehniskais raksturojums, terminoloģija.
    2. 2.      Alus, sidra, bezalkoholisko dzērienu sensoro īpašību raksturojums– ārējais izskats, aromāts, garša.
    3. 3.      Sensorā analīze un tās galvenie pamatprincipi un metodes.

     

    Laboratorijas darbs

     

    1. Jūtīguma robežsliekšņa noteikšana individuāliem kursa dalībniekiem alus, sidra, bezalkoholisko dzērienu krāsainības un dzidruma noteikšanai.

    2. Jūtīguma robežsliekšņa noteikšana individuāliem kursa dalībniekiem alus, sidra, bezalkoholisko dzērienu aromāta sastāvdaļu noteikšanai.

    3. Jūtīguma robežsliekšņa noteikšana individuāliem kursa dalībniekiem lietojot trijstūra testu alus, sidra, bezalkoholisko dzērienu garšas izpētei (salds, rūgts, skābs).

    4. Dažādas markas alus sensorais vērtējums, lietojot līnijskalu.

     
    Mācību kursa ilgums (akad.stundas): 8
    Mācību norises vieta: Lielā iela 2, Jelgava, LLU 
    Mācību kursa pasniedzējs (lektors): Prof. Daina Kārkliņa
    Cena 1 dalībniekam: 65,10 LVL + PVN 
    Uz augšu